웨이브, 몬스터 데이터 스키마 변경

- waveMaster, monsterMaster 테이블 관련 파일 제거
- monster 테이블 추가
- 데이터 작업 가이드 txt 파일 추가

데이터 작업 가이드.txt

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+
+Step 1: 프로그램 실행
+	프로젝트 폴더에서 PowerShell 실행 후
+	.\sync-from-notion.ps1
+
+Step 2: 스키마 선택
+	동기화할 스키마:
+	  1. Towers
+	  2. Enemies
+	  3. 전체
+
+	선택: 1
+
+Step 3: 결과 확인
+	📋 Towers 동기화
+	  ✅ 11개 필드 로드
+	  💾 백업: Towers_20260122_143022.xlsx
+	  ✅ 저장 완료: GameData\Towers.xlsx
+
+Step 4: Excel등에서 csv파일의 데이터 입력/수정
+
+Step 5: Unity 에디터 상단의 Northbound 탭 => Data Importer 메뉴 실행
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+Step 6: Unity ScriptableObject(프리팹, 애셋) 생성 (자동)
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+Step 7: 수정한 csv 파일과 생성된 SO 파일을 모두 commit & push