[UI] 체력/마나 바 HUD 시스템 추가

- StatBar: Slider/Image.Fill 방식 지원
- PlayerHUD: PlayerNetworkController 연동
- TextMeshPro 어셈블리 참조 추가
- Fantasy Warrior HUD 애셋 임포트

Assets/Scripts/Colosseum.Game.asmdef

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         "Unity.Netcode.Runtime",
         "Unity.Networking.Transport",
         "Unity.Transport",
-        "Unity.InputSystem"
+        "Unity.InputSystem",
+        "Unity.TextMeshPro"
     ],
     "includePlatforms": [],
     "excludePlatforms": [],